干式氮氣吹掃儀是種用在液相、氣相及質譜分析試驗中制備濃縮樣品的儀器，主要是將氮氣吹入加熱樣品的表面進行樣品濃縮，具操作省時、方便、容易控制，廣泛應用于農殘分析、商檢、食品、環境、制藥、生物制品等行業。

 干式氮氣吹掃儀作業原理是將氮氣或空氣快速、接連、可控地吹到加熱樣品外表，并依據被濃縮溶劑的蒸騰速度和沸點，設定加熱溫度，然后抵達樣品無氧濃縮的意圖，堅持樣品純真，完結許多樣品的快速濃縮。運用氮吹儀代替常用的旋轉蒸發儀進行濃縮，能起濃縮幾十個樣品，使樣品制備時刻大為縮短，并且具有省時，易操作，便利的特征。